理事長めし1

一年前ごろから毎週火曜日と金曜日の昼間に職員のために昼ごはんを作っていることは以前のブログに書いたが、今日は火曜日なので料理の日だ。

初めは、明日は何を作ろうか?あれも作ろうか?なんて考えていたが。この頃は冷蔵庫にある材料で作るようになってきたのであまり考えなくなってきた。

惰性のようになってきたので、これはいかんとお稲荷さんを作ってみたりシチューを作ってみたりしていたがこの頃は炊き込みご飯を作ることが多くなってきていた。

今日もあさりの炊き込みご飯とロールキャベツの中華スープを作ってみた。結構美味しそうのできたので満足はしたが、この頃マンネリ化ししてきた感じでちょっと気になっている。

ちょっと、工夫をしながらレパートリーを増やす努力をしないといけないと思う。それには以前何を作ったかを書き留めておく必要があるのでここに1回ずつ書き留めておこう。

そうすれば、毎回違うものができるんじゃないか?こりゃ甘い考えだな〜。でもまあ〜書いておくに越したことはない。同じものを作らないように頑張ってみようかな。

今日は鶏肉の炊き込みご飯を作ってみた。

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